شهيوات الطبخ المغربي

المقادير - الجزر : 6 حبات (مقشر ومقطع) - التفاح الاخضر : 1 حبة (مقشر ومقطع مكعبات) - عصير البرتقال...

صدور الدجاج بالخضار لمرضى السكر ... وصفة خفيفة ومميزة ومليئة بالخضار الطازجة نقدمها لكِ من مطبخ سيدتي، تُقدم هذه الوصفة...

المكوّنات لتحضير الكوكيز: دقيق 350 غرام سكر بودرة 125 غرام زبدة ليّنة 200 غرام بيض 1 ملح رشّة فانيليا ملعقة...

ميني بطبوط معمر بالخضرة الحشوة: 2 بصلات مشلظين. 2 فلفلات مقطعين مربعات صغار. 2 حبات خيزو محكوكين. رابعة كفتة. عطرية...

مع حلول عيد الفطر السعيد تكثر أطباق الحلويات والطيافة وتتنوع مذاقاتها وأشكالها وألوانها، الجميع يحاول أن يعبر عن فرحته بالعيد...

وجبة السحور مهمة جدا لأنها هي التي تمنحنا بالطاقة وتجعلنا نتحمل خلال اليوم ولا نحس بالجوع, لهذا السبب ضروري اننا...

في ظل نمط حياة موجه أكثر نحو الحداثة ومتسم بقلة الحركة، يظل المراكشيون، بكل فئاتهم، متشبثين ببعض عادات الطبخ الأصيلة،...

3 كؤوس دقيق القمح الصلب أو الفينو مايعادل 375غ كأس دقيق أبيض مايعادل 125غ 4 كؤوس ماء دافي مايعادل 800...

اغسلى الزيتون جيداً يفضل "الزيتون البلدي"  وشرطيه باستخدام السكين شرطات خفيفة من كلا الجانبين ٠ ثم انقعيه فى ماء لمدة...

الكسكس المغربي طبق شهي لا يمكن الاستغناء عنه  لذا قررت تجربة عمله بطريقة تناسب الرجيم٠ المقادير - الماء : كوبان...