مع حلول عيد الفطر السعيد تكثر أطباق الحلويات والطيافة وتتنوع مذاقاتها وأشكالها وألوانها، الجميع يحاول أن يعبر عن فرحته بالعيد...
اقرأ أكثروجبة السحور مهمة جدا لأنها هي التي تمنحنا بالطاقة وتجعلنا نتحمل خلال اليوم ولا نحس بالجوع, لهذا السبب ضروري اننا...
اقرأ أكثرفي ظل نمط حياة موجه أكثر نحو الحداثة ومتسم بقلة الحركة، يظل المراكشيون، بكل فئاتهم، متشبثين ببعض عادات الطبخ الأصيلة،...
اقرأ أكثر3 كؤوس دقيق القمح الصلب أو الفينو مايعادل 375غ كأس دقيق أبيض مايعادل 125غ 4 كؤوس ماء دافي مايعادل 800...
اقرأ أكثراغسلى الزيتون جيداً يفضل "الزيتون البلدي" وشرطيه باستخدام السكين شرطات خفيفة من كلا الجانبين ٠ ثم انقعيه فى ماء لمدة...
اقرأ أكثرالكسكس المغربي طبق شهي لا يمكن الاستغناء عنه لذا قررت تجربة عمله بطريقة تناسب الرجيم٠ المقادير - الماء : كوبان...
اقرأ أكثرالكسكس من أشهرالأطباق المغربية، شهي وطيب المقادير - لحم : 1 كيلو (مقطع لقطع متوسطة الحجم) - كسكس : نصف كيلو...
اقرأ أكثرالدجاج بالشعرية أو مايعرف بالسفة المدفونة من لأطباق المغربية الشهيرة في الأعراس والعزائم. المقادير بقدونس زيت زبدة دجاج ثوم 1/4كيلو...
اقرأ أكثرالمطبخ المغربي خليط بين المطابخ الأفريقية والإسلامية والمتوسطية والبربرية أو الأمازيغية والأندلسية، ولهذا يأتي في المرتبة الثانية عالميا وفي المرتبة...
اقرأ أكثر