إليك طريقة سهلة لتحضير كيكة أناناس

المقادير كيكة الأناناس:

– 150 غرام زبدة

-150 غرام سكر

-3 حبات بيض

-225 غرام طحين

-15 غرام خميرة الحلوى

-1.5 غرام ملح

-1 ونص ملعقة صغيرة فانيلا

-حبة موز مقطع

-120 غرام عصير أناناس

-7 حلقات من الأناناس

-7 حلقات كرز أحمر

*30 غرام زبدة

*75 غرام سكر بني

1- قومي بتحضير قالب الكيك وادهني القاعدة بالزبدة المذابة بعد ذلك رشي السكر البني فوق الزبدة.

2- وزعي حلقات الأناناس على القالب وفوقه السكر البني وضعي داخل كل حلقة أناناس حبة من الكرز الأحمر.

3- قومي بخلط المواد الجافة معاً في وعاء كبير.

4- في وعاء آخر اخلطي الزبدة الكريمية والسكر حتى تصبح كالكريمة من ثم أضيفي الفانيلا.

5- قومي بإضافة المواد الجافة لخليط السكر والبيض تدريجياً وكذلك الطحين بشكل تدريجي واخلطي المكونات بالخلاط اليدوي ولا تستخدمي الخلاط الكهربائي.

6- نقطع حبة موز لمكعبات صغيرة ونضيفها لخليط الكيك من ثم نسكب خليط الكيك فوق طبقة الأناناس.

7- يوضع قالب الكيك في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة.