إليك طريقة تحضير صلصة الطماطم في المنزل

المقادير:

3 حبات طماطم مهروسة (مطحونة)
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
بصلة صغيرة مفرومة ناعمة
ملعقة طعام من مركز الطماطم
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
فلفل اسود
ملعقة صغيرة الزعتر مجفف
ملعقة صغيرة من بودرة الثوم

طريقة التحضير:

ضعي الزيت في مقلاة على النار.

ضعي البصل وقلبيه حتى يدبل.

بعد ذلك نضيف الطماطم المهروسة.

أضيفي مركز الطماطم، السكر، الملح، الفلفل الأسود، بودرة الثوم، الزعتر.

حركي حتى تمتزج هذه المكونات مع بعضها. واتركي الصلصة على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

بعدها ارفعي الصلصة عن النار واتركيها تبرد؛ واحتفظ بها إلى حين الإستعمال.