بما أننا على أبواب شهر رمضان، اخترنا لك سيدتي وصفة سهلة ولـذيـذة.
طريقة التخضير:
1/ قطعي السمك والثوم والبصل ثم ضعيهم في الخلاط الكهربائي مع الزيت والملح حتى يتم الفرم جيداً.
2/ اهرسي البطاطس ثم اخلطيها مع السمك مع إضافة الملح والفلفل.
3/ اصنعي أصابع كبيرة الحجم من الكفتة ثم ضعيها في البيض مع ملح وفلفل والشابلير وتقلى في الزيت ثم ترفع.
4/ في طاسة على النار شوحي البصل في زيت زيتون ثم أضيفي الملح والثوم.
5/ أضيفي الصلصة ثم الماء واتركيها حتى تتسبك.
6/ قدمي الكفتة وفوقها الصلصة.
