مع اقتراب عيد الأضحى، تتساءل الكثير من الأمهات عن الطريقة الصحيحة لإدخال لحم الخروف إلى النظام الغذائي لطفلهن، خاصة إذا كان عمره سنة واحدة، حيث يحتاج الطفل في هذه المرحلة إلى تغذية متوازنة تساعده على النمو دون التسبب له في مشاكل الهضم.
ويؤكد مختصون في تغذية الأطفال أن لحم الخروف يمكن تقديمه للطفل بعمر السنة، لكن بكميات صغيرة وبطريقة مناسبة لعمره، مع الحرص على اختيار أجزاء طرية وسهلة المضغ والهضم.
وينصح في البداية بطهي اللحم جيدًا دون إضافة الكثير من التوابل أو الملح، لأن معدة الطفل ما تزال حساسة، كما يفضل تقديمه مهروسًا أو مقطعًا إلى قطع صغيرة جدًا لتجنب خطر الاختناق.
ومن الأفضل أن تبدأ الأم بكمية بسيطة لمراقبة ما إذا كان الطفل سيتقبل الطعام أو سيعاني من أي حساسية أو اضطرابات هضمية مثل الانتفاخ أو الإمساك.
كما يمكن مزج اللحم مع الخضر المهروسة أو الأرز لتسهيل تناوله ومنحه قيمة غذائية أكبر. وينصح كذلك بتجنب تقديم الدهون أو الأحشاء للطفل في هذا العمر، لأنها قد تكون ثقيلة على جهازه الهضمي.
ويشدد الأطباء على أهمية عدم إجبار الطفل على الأكل إذا رفض اللحم في البداية، لأن تقبل الأطعمة الجديدة يحتاج أحيانًا إلى التدرج والصبر.
ويبقى الاعتدال أساس التغذية الصحية للأطفال، فإدخال لحم الخروف بطريقة سليمة يمكن أن يمنح الطفل البروتين والحديد الضروريين لنموه، دون التأثير على صحته أو راحته الهضمية.
