الامهات دائما تهتم بالبحث عن الأكلات السهلة والبسيطة والتى لا تتطلب منها مجهودا كبيرا، وتنال إعجاب جميع أفراد عائلتها٠ تعتبر لازانيا من الأكلات المحببة كثيراً في مطبخنا
المكونات
- 350 g لحم مفروم
- علبة لازانيا
- بصلة مفرومة
- 5 طماطم مفرومة
- ملعقة طعام حبق مجفف
- 4 فص ثوم مفروم
- كوب طماطم مركزة
- ملعقة قهوة زيت زيتون
- بابريكا
- ملح
- فلفل أسود
- صلصة بشاميل
طريقة التحضير
- تحضير صلصلة اللحم المفروم : نسكب الزيت في قدر ونضيف البصل المفروم و اللحم المفروم مع التحريك المستمر
- نضيف الطماطم ،بابريكا, الحبق المجفف، ثوم مهروس ،الملح، الفلفل الأسود والماء ونترك القدر فوق نار متوسطة حتى تستوي صلصة اللحم
- نرفع القدر من فوق النار ونتركه جانبا
- تحضير اللازانيا: نضع القليل من صلصة البشاميل في أسفل طبق الفرن ثم نوزّع قطع اللازانيا ونسكب فوقها طبقة من صلصة البولونيز ثم نوزع مغرفة من صلصة البشاميل ونرش فوقها الجبن المبشور نعيد نفس العملية إلى أن تنتهي أوراق اللازانيا
- نغطّي سطح الطبق بصلصة البشامال ونرشه بالجبن المرحي نترك الطبق في الفرن مدة 25 دقيقة وتحت درجة حرارة 180
