تؤكد العديد من المصادر التاريخية الى أن القفطان المغربي يرجع الى فترة حكم الموحدين في القرن12.
القفطان، عبارة عن ثوب يتكون من قطعة واحدة أو من ثلاث، ترتديه المغربيات في الأعراس والحفلات وحتى في حياتهن اليومية. وخاصة لاستقبال الضيوف.
يساهم اللباس التقليدي المغربي في صادرات البلاد نحو الخارج بـ16 في المائة، ما يعادل 3.5 مليون دولار يحققها القفطان لوحده.
ويقدر عدد الصناع التقليدين المشتغلين في حرف تصميم وخياطة القفطان المغربي بأكثر من 75 ألف عامل، معظمهم يتمركزون في فاس والرباط ومراكش.
وعرف القفطان المغربي تطورا ملحوظا عبر التاريخ، حتى أصبح علامة دولية يحظى بترحيب كبريات قاعات العروض العالمية، مما جعله رمزا للأناقة يجذب أنظار النجمات وزوجات الأمراء والرؤساء والملوك.