غادرنا إلى دار البقاء الشاف المغربي الحسين الهواري يوم أول أمس بعد وعكة صحية أنهكت جسده خلال الفترة الأخيرة٠
وانصدم متابعي هذا الشاف بخبر موته، حيث يعتبر من أهرامات الطبخ المغربي الأصيل، من خلال البصمة الذي وضعها داخل مجال تخصصه٠
وفي هذا السياق عبر الشاف الهادي عن حزنه الكبير جراء هذا الحادث المؤلم، ودون عبر حسابه الشخصي مايلي: “إن العين لتدمع وإن القلب ليحزن وإن وإنا على فراقك لمحزونون ولا نقول إلا ما يرضي ربنا إنا لله وإنا إليه راجعون٠٠تلقينا خبر وفاة احد أهرامات الطبخ والحلويات الشاف والأستاذ الحسين الهواري رحمك الله”٠
وبدوره الشاف سيمو، نشر الخبر عبر صفحته الرسمية بالفايسبوك، ودون مايلي: “وداعا الشاف الحسين الهواري الشاف الهواري الحسين في ذمة الله انتقل إلى جوار ربه، صباح اليوم الأربعاء 22 دجنبر، الطباخ والباحث والمؤرخ في المطبخ المغربي والعربي وتاريخ وتراث الحضارات القديمة، الحسين الهواري وأمضى المرحوم الهواري، الذي توفي بمدينة المحمدية، جل حياته، في سبر أغوار تاريخ المأكولات والوجبات المغربية والعالمية المعروفة، حيث ساهم في إغناء البحث المغربي في هذا المجال”٠
