يعتبر اللوز مصدر طبيعي لكثير من المعادن والفيتامينات والألياف الغذائية الضرورية لصحتكِ وصحة أطفالكِ، لكنكِ قد تُفكرين كثيرًا في كيفية إدخاله إلى غذاء طفلك الرضيع دون أن يُسبب له الاختناق لصعوبة مضغه وصغر حجمه.
ينصح أطباء الأطفال بإدخال بعض الأطعمة الصلبة مثل الخضار والفاكهة المسلوقة إلى غذاء طفلك الرضيع من سن ستة أشهر، إلا أن هناك بعض الأطعمة الأخرى لا يُسمح بتناولها قبل أن يبلغ ثمانية أشهر، مثل البقوليات والمكسرات بسبب صعوبة هضمها، ومن أهم أنواع المكسرات الغنية بالعناصر الغذائية اللوز، وفيما يلي سنُقدم لكِ أهم فوائده الصحية للأطفال الرضع:
الإمداد بالطاقة: يحتوي اللوز على نسبة متساوية من البروتينات والكربوهيدرات، التي تمد صغيركِ بالطاقة وتساعده على النمو والقيام بأنشطته اليومية. تحسين
وظائف الجهاز الهضمي: يحتوي اللوز على كثير من الألياف الغذائية التي تحسن عملية الهضم، وتساعد على نمو البكتيريا النافعة التي تُحسن من حركة الأمعاء وتقي من الإمساك.
تحسين وظائف الدماغ: يحتوي اللوز على فيتامين “ب2” وبعض الأحماض الأمينية التي تُحفز نشاط ووظائف الدماغ لدى طفلك الرضيع، كما يحسن من مستويات الذكاء.
نمو الأسنان والعظام: يحتوي اللوز على نسبة عالية من البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، التي تُساعد على نمو أسنان وعظام طفلك الرضيع وتقويها، وتحميه من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
تقوية الجهاز المناعي: يحتوي اللوز على كثير من مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات، التي تقوي الجهاز المناعي لطفلك الرضيع وتقيه من مرض السرطان وأمراض القلب ونزلات البرد. يُساعد اللوز أيضًا على امتصاص الفيتامينات الذائبة في الدهون، مثل فيتامين “أ”، و”د”، و”هـ”، و”ك”.
يُقدم اللوز للأطفال الرضع من سن ستة أشهر إلى 12 شهرًا على شكل زبدة لوز ناعمة مع عصير التفاح أو الزبادي أو حليب الأم أو الحليب الصناعي، أو يُقدم مطحونًا على شكل دقيق وخلطه مع الموز أو الأفوكادو أو الحليب الصناعي، أو تحضير الأطعمة الخاصة بالأطفال الرضع كالبودنج والبان كيك والمافن.
أما الأطفال الرضع من سن سنة إلى سنتين (12 – 24 شهرًا) فيمكن تقديم حليب اللوز لهم، بالإضافة إلى الخبز والفطائر المصنوعة من دقيق اللوز، أو تقديمه لهم كزبدة ناعمة مع الزبادي والعسل أو الأفوكادو أو المافن.
بعض الوصفات باللوز للأطفال الرضع:
مهروس التفاح واللوز للأطفال الرضع المكونات:
½ كوب تفاح بيوريه.
كوب لوز منقوع ومقشر.
الطريقة: ضعي اللوز في محضر الطعام، واطحنيه حتى تتكون لديكِ عجينة ناعمة.
ضعي نصف ملعقة صغيرة من عجينة اللوز إلى بيوريه التفاح، وقلبي جيدًا، ثم قدميه لطفلك الرضيع. احتفظي بباقي اللوز في أوعية زجاجية محكمة الغلق، واحتفظي بها في الثلاجة من ثلاثة إلى أربعة أيام.
