مع حلول عيد الأضحى، يجد الكثيرون أنفسهم أمام تحدٍ حقيقي للحفاظ على نظامهم الغذائي، خاصة مع وفرة الأطباق التقليدية الغنية بالدهون والسعرات الحرارية، لكن الالتزام بالريجيم خلال هذه المناسبة ليس مستحيلاً، بل يتطلب فقط بعض الوعي والتوازن.
في هذا السياق، يؤكد خبراء التغذية أن أول خطوة هي الاعتدال بدل الحرمان، فلا داعي لرفض أطباق العيد بشكل كامل، بل يمكن تذوق كميات صغيرة منها دون إفراط، مما يساعد على تجنب الشعور بالحرمان الذي قد يؤدي لاحقًا إلى الإفراط في الأكل.
ومن بين النصائح المهمة أيضًا، اختيار طرق طهي صحية. فبدل القلي، يُفضل شوي اللحوم أو طهيها في الفرن، مع التقليل من استخدام الدهون. كما يُنصح بإزالة الدهون الظاهرة من لحم الأضحية قبل الطهي، لتقليل نسبة السعرات.
ولا يقل شرب الماء أهمية، إذ يساعد على تحسين عملية الهضم ويمنح إحساسًا بالشبع، ما يقلل من الرغبة في تناول كميات كبيرة من الطعام. إضافة إلى ذلك، يُستحسن بدء الوجبات بالخضر أو السلطات الغنية بالألياف.
كما ينصح المختصون بالحفاظ على النشاط البدني، حتى خلال أيام العيد، من خلال المشي يوميًا أو ممارسة تمارين خفيفة، مما يساعد على حرق السعرات الزائدة.
ومن الأخطاء الشائعة التي يجب تفاديها، الإفراط في تناول “الشحمة” أو الأجزاء الدسمة من اللحم، والتي قد تؤثر سلبًا على الصحة، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة.
